tualimforum.com - Yoğurtlu Kabak Salatası

Yoğurtlu Kabak Salatası
Malzeme
- 4 ortaboy sakız kabağı
- 1 yemek kaşığı Sana
- 1 bardak su
- Yarım bardak yoğurt
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 çay kaşığı nane
- Tuz ve karabiber
- 1 çay kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

Hazırlanışı
1. Kabakları rendenin kalın tarafıyla rendeleyin.
2. Tavada Sana'yı iyice eritin. Kabakları içine ilave edip yavaş yavaş suyunu ekleyin.
Orta ateşte kabak suyunu çekinceye kadar 4?5 dakika pişirin; ateşten alıp soğutun.
Soğuduktan sonra, diğer malzemeleri içine atıp iyice karıştırın.
Buzdolabında 1 saat kadar bekletip servis yapın.

http://www.tualimforum.com/forum/ima...alimafiyet.jpg