tualimforum.com

tualimforum.com (http://www.tualimforum.com/)
-   Pastalar ve Börekler (http://www.tualimforum.com/pastalar-ve-borekler/)
-   -   Peynirli Börek (http://www.tualimforum.com/pastalar-ve-borekler/1531-peynirli-borek.html)

Kedi 25.02.08 07:01

Peynirli Börek
 


Malzemeler :
3 adet yufka
Peynir
Maydanoz
Kırmızı pul biber
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta sarısı
Susam
Çörekotu
Yapılışı :
Yufkayı dörde bülün ve bir kasenin içine süt ile sıvı yağı koyup karıştırın, fırçayla yufkanın her tarafına sürün.
Peynirle inci ince kıyılmış maydonozu ve pulbiberi karıştırıp, yufkanın geniş kısmına koyup kenarlarını içe kıvırıp rulo olarak kıvırın ve yuvarlak orta boy tepsiye gül böreği gibi sarın.
http://img121.imageshack.us/img121/9...iborek28fr.jpg
Kalan sosu böreğin üzerine fırça yardımıyla sürüp, buzdolabında 1 saat bekletin.
Üzerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu ve susam serpin ve böreği dilimleyerek önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.



Bütün Zaman Ayarları WEZ +3 olarak düzenlenmiştir. Şu Anki Saat: 10:50 .

Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 RC 2