![]() |
|
Kayıt ol | Yardım | Üye Listesi | Ajanda | Bugünki Mesajlar | Arama |
Pastalar ve Börekler Pastalar ve börekler tarifleri,yapılışları... |
![]() | ||
![]() ![]() |
| LinkBack ![]() | Seçenekler ![]() |
![]() | #1 (permalink) | ||
![]() Kakaolu Çilekli Profiterol MALZEMELER Hamur için: 125 gr. margarin 2 su bardağı su 2 tatlı kaşığı toz şeker 1/2 çay kaşığı tuz 2 su bardağı un 2 çorba kaşığı kakao 4 adet yumurta Krema için: 1 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 3 çorba kaşığı un 1/2 limon 1,5 su bardağı süt 50gr. margarin 1/2 paket vanilya 350 gr. çilek HAZIRLANIŞI Su, margarin, şeker ve tuzu bir tencereye koyup kaynatın. Elenmiş unu ve kakaoyu ilave edin. Kısık ateşte, tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak pişirin. Tencerenin ortasında bir hamur topu halini alınca ateşten alıp, ılınmaya bırakın. Hamuru krema sıkacağı ya da bir poşete doldurup, yağlanmış tepsiye ceviz büyüklüğünde toplar sıkın. 180 derece ısıtılmış fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirin. Soğuduktan sonra enine ortadan ikiye kesin. Kremayı hazırlamak için, 250 gr. çileği ayıklayıp bir süzgeçte ezerek süzün. Yumurta, şeker, un ve rendelenmiş limon kabuğunu 2 çorba kaşığı süt ile ezin. Kalar sütü kaynattıktan sonra yavaş yavaş bu karışımın üzerine dökün. Karıştırarak 5 dakika pişirin. Süzdüğünüz çileği, margarini ve vanilyayı ekleyerek 2 dakika daha pişirmeye devam edin. Altını kapatıp, soğumaya bırakın. Kalan çilekleri temizleyip enine doğrayın. İkiye böldüğünüz topların alt bölümüne hazırladığınız kremadan koyun, üzerine doğranmış çilekleri yerleştirin. Kapak kısmını üzerine kapatıp, servis yapın. --------------Tualimforum İmzam-------------- Açıklamasını istediğiniz modeller altına yazarsanız bildiğim kadarı ile yardımcı olmaya çalışırım. Arada verilmiş örnekler olabilir AFFOLA | |||
![]() | ![]() |
![]() |
Tags |
cilekli, kakaolu, kisilik, profiterol |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
![]() | ||||
Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | son Mesaj |
Kakaolu Kek Tarifi - Kakaolu Kek Nasıl Yapılır - Yemek Tarifleri | Başak | Tatlılar-Kekler-Kurabiyeler | 1 | 12.12.17 15:22 |
Çilekli Tiramisu - Çilekli Tiramisu Tarifi - Çilekli Tiramisu Yapılışı | Okyanus | Tatlılar-Kekler-Kurabiyeler | 0 | 12.07.13 02:02 |
Çilekli Buzlu Kahve - Çilekli Buzlu Kahve Tarifi - Çilekli Buzlu Kahve Yapılışı | Başak | İçecekler | 0 | 09.07.13 00:46 |
Çilekli Kalp Tarifi - Çilekli Kalp Nasıl Yapılır - Çilekli Kalp Malzemeleri | ASYA | Tatlılar-Kekler-Kurabiyeler | 0 | 03.12.11 01:58 |
Profiterol ,Profiterol Nasıl Yapılır | Tanem | Tatlılar-Kekler-Kurabiyeler | 0 | 30.07.10 19:05 |