tualimforum.com - Pesto Soslu Makarna

Pesto Soslu Makarna

http://img15.imageshack.us/img15/9800/img0792.jpg

İtalyan mutfağının özel lezzetlerinden biri olan pesto soslu makarna. Mis gibi taze fesleğen kokusuyla sizi büyüleyecek pesto sosunu sadece makarna için değil kızarmış ekmeklerin üzerine sürerek de yiyebilirsiniz.

Malzemeler

1 paket makarna
Sos için malzmeler,
2 diş sarımsak
55 gram çam fıstığı
1 çay kaşığı tuz
55 gram taze fesleğen
2 yemek kaşığı zeytinyağı
70 gram parmesan peyniri

Hazırlanışı

Makarnayı üzerindeki tarife göre pişirin.
Pesto sosu hazırlamak için havanda sarımsak, tuz ve çam fıstığını ezin.
Üzerine ince kıyılmış taze fesleğeni ekleyip havanda dövmeye devam edin.
Harcı bir kaseye alıp rendelenmiş kaşar peyniri ve zeytinyağını ekleyip karıştırın.
Haşlanmış makarnayı servis kasesine alın, üzerine pesto sosu döküp karıştırın.
Sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun