Tekirdağ Köftesi

**ASYA** · 31.10.08, 04:07

Tekirdağ Köftesi

MALZEME:
Orta yağlı kıyma 1 kg. Kırmımızı pulbiber 1/2 çorba kaşığı
İrmik (yada 5 dilim bayat ekmek içi) 1 çorba kaşığı Karbonat 1/2 çorba kaşığı
Soğan 1 adet Karabiber
Sarmısak 2 diş Tuz
Kimyon 1/2 çorba kaşığı

YAPILIŞI:
Eğer irmik yerine ekmek içini kullanabilirsiniz,ama irmik lezzetli oluyor Soğan ve sarmısaklarla birlikte irmiği ya da ekmek içini robottan geçirerek ince çekilmiş duruma getirin. Bu malzemeyi kıymaya katın. Tuzu, biberi, kimyonu, kırmızıbiberi ve karbonatı da katıp, yoğurarak köfte harcını hazırlayın. Bir kaba koyup ağzını kapatın. Buzdolabında bir gün bekletin. Ertesi gün istediğiniz biçimde köfteler hazırlayın. Izgaranızı ya da fırınınızın ızgarasını yakın.Köfteleri ızgaraya yerleştirip, her iki yanı kızarıncaya kadar pişirin ve sıcak olarak servis yapın.

Konu Bilgileri
	Konu Başlığı Tekirdağ Köftesi	Konudaki Cevap Sayısı 0
	Şuan Bu Konuyu Görüntüleyenler	Görüntülenme Sayısı 728

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	son Mesaj
Peynirli Hindi Köftesi - Peynirli Hindi Köftesi Tarifi - Peynirli Hindi Köftesi	Başak	Köfteler-Kebaplar	0	09.12.13 19:38
Pastırmalı Tavuk Köftesi - Pastırmalı Tavuk Köftesi Tarifi - Pastırmalı Tavuk Köftesi	Başak	Tavuk Yemekleri	0	08.12.13 01:04
Şark Köftesi - Şark Köftesi Tarifi	Berfin	Köfteler-Kebaplar	0	20.12.11 23:34
Akçaabat Köftesi - Akçaabat Köftesi Tarifi	ASYA	Köfteler-Kebaplar	0	12.12.11 17:34
Tekirdağ Köftesi	Berfin	Ramazan Yemekleri-Tatlıları	0	07.08.08 13:28

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)