 |
| |||||||
| Kayıt ol | Yardım | Üye Listesi | Ajanda | Bugünki Mesajlar | Arama |
| Köfteler-Kebaplar Köfte yemeklerinin tarifleri... |
 | ||
 |
| | LinkBack  | Seçenekler |
11.08.08, 15:39
| #1 (permalink) | ||
 Patates Püreli Köfte (Fırında) Patates Püreli Köfte (Fırında) • 500 gr kıyma • 3 dilim bayat ekmek • 3 diş sarımsak • 2 soğan • 1 kilo patates • 3 domates • 10 tane sivri biber • 1 çorba kaşığı salça • 1 fincan sıvıyağ • 1 çay kaşığı kırmızıbiber • 1 çay kaşığı karabiber • Tuz 1 - Kıymanıniçine bayat ekmek, rendelenmiş soğan ve sarımsak, tuz, kırmızıbiber, karabiber ilave edilip iyice yoğrulur. Yağlanmış fırın tepsisine 1 santim kalınlığında yayılır. Üzerine dilimlenmiş domates ve biberler sırayla yerleştirilir. 2- Diğer tarafta haşlanmış patatesin kabukları soyulup rendelenir. Tuz ilave edilip, karıştırılıp püre haline getirilir. Tepsideki domateslerin üzerine yayılır. 3- Ayrı bir kapta salça 1 çay bardağı su ile karıştırılıp yağ da ilave ettikten sonra bir taşım kaynatılır. Patatesin üzerine dökülüp kızgın fırına verilir. --------------Tualimforum İmzam--------------  | |||
|  |
