tualimforum.com - Yeşil Çay ve Kolesterol

Yeşil Çay ve Kolesterol

Yeşil çayda da bulunan “catenin” adlı bileşenle yapılan bir araştırmada yüksek kolesterolü olan 200 kadın ve erkeğe düzenli olarak “catenin” özü verilmiş. Araştırma sonucunda total kolesterol seviyesinde %11.3, LDL kolesterol seviyesinde %16.4 azalma, HDL (iyi) kolesterol seviyesinde ise %2.3 artış tespit edilmiş. Tabii bu araştırmada yeşil çayın içinde bulunan sadece bir bileşenden elde edilen “özün” kullanıldığını unutmamak gerekiyor.

Maryland Tıp Merkezi tarafından yapılan bir diğer araştırmada ise yeşil çayda bulunan “polyphenol” adlı antioksidanın kolesterolü düşürdüğü, daha doğrusu gıdalar yoluyla alınan kolesterolün vücut tarafından emilmesini azalttığı belirtiliyor. Bu araştırmaya katılanlar arasında, düzenli olarak yeşil çay içenlerin içmeyenlere göre daha düşük total kolesterol seviyelerine sahip olduğu kaydedilmiş.