 |
| |||||||
| Kayıt ol | Yardım | Üye Listesi | Ajanda | Bugünki Mesajlar | Arama |
| Aperatifler Aperatif çeşitleri ve tarifleri... |
 | ||
 |
| | LinkBack  | Seçenekler |
25.02.08, 19:32
| #1 (permalink) | ||
 Milföylü Zeytinli Börek  Milföylü Zeytinli Börek 8 adet milföy hamuru 1 adet yumurta 100 gram beyaz peynir 8-10 adet kiraz domates 1/2 su bardağı dilimlenmiş çekirdeksiz zeytin 1/2 su bardağı dilimlenmiş kırmızı biber turşusu Hazırlanışı Domatesler halka halka doğranır Peynirler ezilip domates, zeytin ve kırmızı biber turşusu ile karıştırılır. Yumurtanın beyazı karışıma eklenir. Milföy yapraklarının kenarlarından bir santim içeriden kenarlara paralel kesikler atılır. Kesikler çapraz iki köşeden birleştirilir. Ayrılan şerit katlanıp hamurun diğer kısmının üztüne konulur. Aynı işlem diğer köşe için yapılır. İçinde oluşan boşluk harç ile doldurulur. Yumurtanın sarısı kenarlara sürülür. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında kızarıp kabarana kadar pişirilir.  --------------Tualimforum İmzam-------------- | |||
|  |
