tualimforum.com - Kaşarlı Sosis (mantarlı)

MALZEMELER:

10 tane sosis
4 adet sivribiber
2 adet domates
10 adet mantar
1 çorba kaşığı salça
1 çorba kaşığı ketçap
karabiber, pulbiber,kekik,yeterince su
4 adet patates Üzeri için:
150 gr kaşar peyniri
HAZIRLANIŞI:
Patateslerimizi önce küp şeklinde kesip ve kızartıyoruz. Biberleri,mantarları,ve domatesleri de aynı patatesler gibi küp şeklinde kesin. Tavaya sıvıyağ alınız. Üzerine biberleri ve mantarları alın soteleyin. Sonra kestiğiniz domatesi ekleyin. Patatesleri kızarınca kesilmiş olan sosisleri ekleyin ve bir taşım kızartın. Fırın kabına patatesi ve sosisleri ekleyin. Üzerine mantarlı karışımı ekleyin. Daha sonra salça ve ketçap ekleyin. Baharatları ekleyip fırına veriniz

http://img232.imageshack.us/img232/9...mage002wg0.gif

http://img230.imageshack.us/img230/8...tualimccu4.gif