| |  Portakallı Revani
Portakallı Revani  MALZEMELER Dört kahve fincanı un Dört kahve fincanı şeker Dört kahve fincanı yoğurt Dört kahve fincanı irmik Dört yumurta İki kahve fincanı sıvı yağ İki kahve fincanı portakal suyu Bir portakal kabuğu rendesi Bir paket kabartma tozu ŞERBET İki buçuk su bardağı şeker İki su bardağı su Bir su bardağı portakal suyu ve kabuğu rendesi Bir tatlı kaşığı limon suyu YAPILIŞI: Yumurtlar şekerle cam bir kapta on beş dakika çırpılır. Un,irmik,yoğurt,sıvı yağ konur karıştırılır son olarak portakal suyu,kabuğu ve kabartma tozu konur,bir iki kere tahta kaşıkla karıştırılır yağlanmış tepsiye dökülür,önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir,diğer tarafta şeker,su,portakal suyu kısık ateşte 15 dakika kaynatılır,limon suyu ve kabuğu ilave edilip ateşten alınır,soğutulur. Fırından çıkan sıcak tepsinin üzerine dökülür,üzerine bir tepsi örtülüp 4 saat dinlendirilir,dilimlere kesilerek arzuya göre süslenerek servis yapılır. NOT: Bu tatlı bir gece bekletilirse daha nefis olur |