 Cevizli Tel Kadayıf Tatlısı
Cevizli Tel Kadayıf Tatlısı
MALZEMELER
750 gr. tel kadayıf
250 gr. tere yağ
3 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
Yarım limon
1.5su bardağı dövülmüş ceviz içi
HAZIRLANIŞI
Kadayıfı elinizle ayırıp bir kağıt üzerine sererek havalandırılır. Tereyağı eritilip, kadayıfların üzerine dökülür ve iyice harmanlanır. Fırın tepsisine kadayıfın yarısı yayılır. Bastırılır. Üzerine ceviz içi serpilir. Kalan kadayıf da yerleştirildikten sonra sıcak fırında alt üst pişirilir.
Şeker, su ve limon üçlüsüyle hazırlanan sıcak şerbet, fırından çıkan sıcak kadayıfın üzerine dökülür. Üstü örtülerek şerbeti çekmesi beklenir. Servisten önce ceviz içi, fıstık, fındık, kaymak, Hindistan cevizi ile süslenebilir.
--------------Tualimforum İmzam--------------
TUALİM Tualimforum kurallarını okuyunuz Lütfen. Forum kullanımı hakkında bilgi için TIKLAYINIZ%TIKLAYINIZ. Soru ve sorunlarınızı BURADAN bize yazabilirsiniz. Kurallara uymayan kişilerin tualimforum'a girişleri yasaklanacaktır. Lütfen imzanıza site adı, link içeren resimler koymayınız sorgusuz silinecektir. |