Kalp Hastalıklarına Balık Tavsiyesi

**Fenci** · 05.12.09, 23:35

Kalp Hastalıklarına Balık Tavsiyesi

Kütahya Sosyal Sigortalar Kurumu (SSK) Hastanesi doktorlarından Enis Koçak, kalp hastalarının içerdiği koruyucu yağ asidi sebebiyle balığı sofralarından eksik etmemesi gerektiğini söyledi.

Kalp ve Damar Hastalıkları Mütehassısı Dr Enis Koçak, balıkta herkes
için yararlı B, A ve D vitaminlerinden bol miktarda bulunduğunu
bildirdi İhtiva ettiği koruyucu yağ asidi ile balığın kalp hastaları için
önemli bir gıda olduğunu belirten Enis Koçak,

“Balıkta doymamış yağ
asitleri fazla İçerdiği koruyucu yağ asidi ile balık, kalp hastalarının
tercih etmesi gereken bir gıda. Bu özelliği ile tam bir kalp dostu Balık
üstelik kolesterol açısından da fakir bir et. Bu açıdan kırmızı ve beyaz
etten daha sağlıklı olan balık düzenli olarak tüketilmeli” dedi.

Balıktan istenen faydanın sağlanabilmesi için pişirilmesine de dikkat
etmek gerektiğini vurgulayan Enis Koçak,

“Balığı ızgarada ya da fırında pişirmek daha sağlıklı Yağda kızartıldığı zaman kolesterol ve yağ oranı artıyor. Avantajını kaybediyor” diye konuştu.

Koçak, bol miktarda B, A ve D vitamini bulunan balığın her yaşta insan için çok besleyici olduğunu sözlerine ekledi.

Not: İnternetten alıntıdır.