| |  Ekmek Böreği
Ekmek Böreği  1 ekmek 1 kase beyaz peynir 1 tutam maydonoz 100 gr.pastırma 1 su b.süt 2 yumurta HAZIRLANIŞI: 1 adet halka şeklindeki ekmeği porsiyonlarakesin Soğuk suya batırıp elinizle fazla suyunu sıkan. Ekmekleri bıçakla keserek yarısına pastırmayı yerleştirin. Maydonozu ince olarak kesin ve beyaz peynir ile karıştırın ve kalan ekmeklerin arasına yerleştirin. 2 adet yumurtayı kırın ve üzerine 1 su bardağı süt ile beraber çırpın.Ekmekleri bu karışıma batırıp çıkartın ve önceden ıstılmış 170 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. |