--->: Meslekler ile İlgili Şiirler-Meslek Şiirleri-Leblebici Leblebici Leblebinin anası nohuttur Nohuttan yapılır leblebiler... Nohut kaynatılır önce Pişip yumuşayınca Tavaya konulur Usulünce kavrulur Kavrulunca adı leblebi olur. Leblebinin sarısı, beyazı Tuzsuzu tuzlusu vardır Ama onun her türlüsü de hoştur Leb dudak demektir Arapça’da Lebi de eğlence demekmiş Dudak eğlencesi oluyor Leblebi de böylece Yiyin de eğlensin dudağınız Yiyin de gündüz gece... Fevzi Günenç |