| |  Kokoş Tatlısı
Kokoş Tatlısı  KOKOŞ TATLISI Malzemeler: 1 buçuk su bardağı süt 2 çorba kaşığı tereyağı 6 çorba k.irmik 3 çorba k. un 250 gr tuzsuz lor 3 yumurta 1 çorba k.hindistan cevizi 1 paket kabartma tozu ŞERBETİ 2 Buçuk su bardağı toz şeker 2 buçuk su bardağı su 3 ,4 damla limon suyu HAZIRLANIŞI Sütü tereyağıyla kaynatın,un ve irmik koyun karıştırarak pişirin .Ateşten alın soğotun yumurtaları teker teker tahta kaşıkla hamura yedirin kabartma tozu vanilya ekleyip karıştırın hindistan cevizi ve en son loru ekleyin yağlanmamış kuru tepsiye sıkma torbasıyla sıkın veya elinizle şekil verin.hafif kızarana dek pişirin tatlı ılıdıktan sonra ılık şerbeti dökün 4 saat dinlendirin üzerine hindistan cevizi serperek servis yapın. |