| |  Kandil Simiti
Kandil Simiti  MALZEMELER: -1 büyük paket margarin (yumuşak, 250 gr.) -4 çorba kaşığı yoğurt -1 kahve fincanı zeytinyağ -1 çorba kaşığı mahlep -2 kahve kaşığı tuz -1,5 kahve kaşığı kabartma tozu -Aldığı kadar un (5- 5,5 su bardağı kadar) -1 yumurta (sarısı hamura, akı üzerine) -50 gr. susam YAPILIŞI: l-Bir tencereye margarin, zeytinyağ, yoğurt, mahlep, tuz, kabartma tozu, yumurta sarısı konup karıştırılır. 2- Elenmiş un konup kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapılır. 3- Yumurta büyüklüğünde Parçalara ayrılıp simitler yapılır. 4- Üzerlerine yumurta akı sürülüp susamla kaplanır. 5- Tepsiye dizilip orta hararetli fırında pişirilir. |