Tekil Mesaj gösterimi
Alt 02.12.08, 21:55   #1 (permalink)
Kullanıcı Profili
ASYA
Moderator
 
ASYA - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Kullanıcı Bilgileri
Üyelik tarihi: Jun 2008
Mesajlar: 6.442
Konular: 5295
Puan Grafiği
Rep Puanı:9435
Rep Gücü:117
RD:ASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond repute
Teşekkür

Ettiği Teşekkür: 118
480 Mesajına 828 Kere Teşekkür Edlidi
:
Lightbulb Sütlü Nuriye

Sütlü Nuriye
2,5 su bardağı un
2 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
Yeterince su
200 gr tereyağı
2 su bardagı nişasta (Hamuru açmak için)
1 su bardağı kavrulmuş fındık
1 çay bardağı toz fındık
Şerbeti için ;
3 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı su
1 su bardağı süt
yarım limonun suyu
Hazırlanışı ;
Unu yogurma kabına alıp ortasını açalım. Tuz, yumurta ve su ile birlikte iyice yoguralım (sert bir hamur olana kadar). bu hamuru 7 eşit parçaya bölüp yuvarlayalım ve 15-20 dakika dinlendirelim.
Parçalarımızdan bir tanesini üzerine nişasta serperek avucumuzun içi ile hafifçe açalım. Bütün parçalara aynı işlemi uygulayalım. Ardından hamurlarımızı tek tek ve üzerine nişasta serperek merdane ile çok ince yufkalar olacak şekilde açalım. açtığımız yuflakalrın aralarına nişasta serperek üst üste koyalım.
Baklava tepsimizi yufkaların üzerine koyalım ve ve yufkaları tepsinin büyüklüğünde keselim. Kenerda kalan kısımları yağlanmış tepsiye aralarına eritilmiş tereyağı serperek üst üste yayalım. orta kısma kavrulmuş fındığı serpelim. Tepsi büyüklüğünde kestiğimiz hamur parçalarının her birini aralarına tereyağı dökerek üst üste serelim. Tatlımızı isteğimize göre dilimleyelim. Kalan yağı üzerine gezdirelim. Önceden ısıtılmış 210 derece fırında 25 dakika pişirelim.
Şerbeti için toz şeker ve suyu kaynatalım. Kaynayınca limon suyunu ilave edip 1-2 dakika daha kaynatalım ve sütü ilave edelim.
Tatlımız fırından çıkınca sıcak tatlının üzerine sıcak şerbeti gezdirelim.
Soğuduktan sonra toz fındıkla süsleyip servis yapalım.
--------------Tualimforum İmzam--------------
<a href=http://img841.imageshack.us/i/ojug.gif/ target=_blank><img src=http://img841.imageshack.us/img841/3248/ojug.gif border=0 alt= /></a>
ASYA isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla