BÜTÜN ET

Malzemeler:- » Hayvanın gerdan veya incik yerinden 1 kg et

- » Yağ

- » 1Kaşık salça

- » 1 Baş soğan

Yapılışı:

1. Et 5-6 parçaya ayrılır.

2. Yemeğin pişirileceği tencerenin içinde yağ, doğranmış soğan, salça konur,

3. Bu karışımın içine iri parçalanmış et konularak biraz kavrulur.

4. Üstünü örtecek kadar sıcak su ilave edilir.

5. Ağır ateşte pişirilir.

No: Suyu çektiginde pişmemişse sıcaksu ilavesi yapılabilir.