Tekil Mesaj gösterimi
Alt 15.11.08, 08:26   #1 (permalink)
Kullanıcı Profili
ASYA
Moderator
 
ASYA - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Kullanıcı Bilgileri
Üyelik tarihi: Jun 2008
Mesajlar: 6.442
Konular: 5295
Puan Grafiği
Rep Puanı:9435
Rep Gücü:117
RD:ASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond repute
Teşekkür

Ettiği Teşekkür: 118
480 Mesajına 828 Kere Teşekkür Edlidi
:
Lightbulb Viyana Usulü Ciğer

Viyana Usulü Ciğer

Gerekli Malzemeler:
750 gr Dana Ciğeri (ince dilimlenmiş)
50 gr (1/2 su bardağı) Un (1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı,karabiber
ve 1 tatlı kaşığı kırmızı biberle karıştırılmış)
1 Yumurta (hafıfçe çırpılmış)
100 gr Galeta Unu (1 su bardağı)
100 gr Tereyağı (8 çorba kaşığı)
1 Limon (dilimlenmiş)
Yapılışı:

Un, yumurta ve galeta ununu üç ayrı tabağa koyunuz
Ciğer dilimlerini sırasıyla una, yumurtaya ve galeta ununa batırıp
fazlalığın dökülmesi için silkeleyerek, bir kenarda 30 dakika bekletiniz

Büyük bir tavada yağı orta ateşte kızdırınız
Yağ kızınca ciğerleri tavaya atıp her yanını 2-3 dakika kadar kızartınız

Tavayı ateşten alıp ciğerleri sıcak servis tabağına yerleştiriniz
Limon dilimleriyle süsleyerek hemen servis ediniz
--------------Tualimforum İmzam--------------
<a href=http://img841.imageshack.us/i/ojug.gif/ target=_blank><img src=http://img841.imageshack.us/img841/3248/ojug.gif border=0 alt= /></a>
ASYA isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla