Tekil Mesaj gösterimi
Alt 15.11.08, 07:54   #1 (permalink)
Kullanıcı Profili
ASYA
Moderator
 
ASYA - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Kullanıcı Bilgileri
Üyelik tarihi: Jun 2008
Mesajlar: 6.442
Konular: 5295
Puan Grafiği
Rep Puanı:9435
Rep Gücü:117
RD:ASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond repute
Teşekkür

Ettiği Teşekkür: 118
480 Mesajına 828 Kere Teşekkür Edlidi
:
Lightbulb Kuzu Başı Fırında

Kuzu Başı Fırında
Gerekli Malzemeler:
2 Kuzu Başı (temizlenip üstten hafifçe kırılmış)
1 Litre (5 su bardağı) Su
l Tatlı Kaşığı Tuz
75 gr (5 çorba kaşığı) Tereyağı (eritilmiş)
2 Çorba Kaşığı Kekik
Yapılışı:

Özellikle sakatat sevenlerin hoşlanacağı fırında kuzu başı, ucuz ve
doyurucu bir giriş yemeği olarak servis edilebilir

Önce fırınınızı yüksek sıcaklığa (200 C) getirip ısıtınız
Büyük bir tencereye su ve tuzu koyup kaynatınız
Kuzu başlarını tencereye ekleyip, arasıra bir delikli kepçeyle üstte
toplanan köpükleri alarak, tuzlu suyu tekrar kaynatınız
45 dakika pişirdikten sonra, başları tencereden alıp bir fırın tepsisine
yerleştiriniz

Tencereyi ateşten alıp, içindeki sudan 2 1/2 su bardağı ayırarak kalan
suyu dökünüz
Tepsideki başların üstüne ayırdığınız 2 1/2 su bardağı suyu ve eritilmiş
yağı dökünüz
Tepsiyi fırına sürüp başları, arasıra suyundan üstüne kaşıkla dökerek 20
dakika, renkleri pembeleşene kadar pişiriniz
Başları çevirip bir 15 dakika daha pişirdikten sonra, tepsiyi fırından
alınız

Bir kesme tahtası üstünde satırla her başı iki eşit parçaya bölüp, üstüne
kekiği serperek, ısıtılmış bir servis tabağında, yeşil salata yaprakları
üstünde servis ediniz

--------------Tualimforum İmzam--------------
<a href=http://img841.imageshack.us/i/ojug.gif/ target=_blank><img src=http://img841.imageshack.us/img841/3248/ojug.gif border=0 alt= /></a>
ASYA isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla