 İşkembeli Nohut
İşkembeli Nohut
Gerekli Malzemeler:
1 Su Bardağı Nohut
1/2 Kg İşkembe
2 Çorba Kaşığı Tereyağı
1 Adet Büyük Soğan
1 Çorba Kaşığı Biber Salçası
1 Çorba Kaşığı Domates Salçası
Su
1 Kase Mantı
Tuz
Yapılışı:
Akşamdan ıslattığınız 1 su bardağı nohutu ve yarım kg işkembeyi ayrı
tencerelerde haşlayın
Küçük kesilmiş soğanı ekleyin
Pembeleşinceye kadar kavurun
Ardından iri kareler şeklinde kesilmiş işkembeyi ve 1 su bardağı
haşlanmış nohutu ilave edin
1 çorba kaşığı biber ve domates salçasını ekleyin
Bir-iki kez çevirdikten sonra,bir miktar su ilave edin
Tuzunu ayarlayın
Su kaynamaya başlayınca 1 kase mantıyı ekleyin
Mantılar yumuşayıncaya dek pişirin
Sıcak olarak servis yapın
--------------Tualimforum İmzam--------------
 |