Tekil Mesaj gösterimi
Alt 09.11.08, 23:17   #1 (permalink)
Kullanıcı Profili
ASYA
Moderator
 
ASYA - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Kullanıcı Bilgileri
Üyelik tarihi: Jun 2008
Mesajlar: 6.442
Konular: 5295
Puan Grafiği
Rep Puanı:9435
Rep Gücü:117
RD:ASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond repute
Teşekkür

Ettiği Teşekkür: 118
480 Mesajına 828 Kere Teşekkür Edlidi
:
Lightbulb Patatesli Börek

Patatesli Börek
Malzemeler:
6 adet yufka
2 yumurta
5 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı zeytinyağı
2 çay bardağı su
İç malzemesi için:
8 orta boy patates
4-5 sap taze soğan
Yarım demet dereotu
Yarım demet maydonoz
1 çay bardağı zeytinyağı
2 kutu hazır krema (400 ml)
Kuru nane
Kekik
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Yenibahar
Üzeri için çörekotu
Yapılışı:
Öncelikle böreğin içini hazırlayın. Patatesleri haşlayıp soyarak küp şeklinde dilimleyip derin bir kaba alın.
Üzerine 1 çay bardağı sıvı yağı, 2 kutu haır kremayı, ince kıyılmış dereotu, taze soğan ve maydonozu, kuru nane, kekik, pulbiber, tuz, karabiber ve yenibaharı ekleyerek öncelikle karıştırın, sonra el blenderı ile püre haline getirin. (görüntüye aldanmayın bu aşamada, pişince tadı çok güzel oluyor)
Bu arada, 2 yumurta, 5 yemek kaşığı yoğurt, 1 çay bardağı sıvı yağ ve 2 çay bardağı suyu karıştırın. Bunu da yufkaların arasına ve fırına koymadan önce üzerine sürmek için kullanacağız.
Fırını 180 dereceye ayarlayın, aşağıdaki resimlere göre katlayıp hazırladığınız böreği üzerine yumurtalı karışımdan sürüp çörekotu serptikten sonra kızarana kadar pişirin.
Hafif ılık haldeyken dilimleyerek servis yapın.
--------------Tualimforum İmzam--------------
<a href=http://img841.imageshack.us/i/ojug.gif/ target=_blank><img src=http://img841.imageshack.us/img841/3248/ojug.gif border=0 alt= /></a>
ASYA isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla