 Meyveli Kremşantili Pasta
Meyveli Kremşantili Pasta
Malzemeler
1 kutu krem şanti
3 çorba kaşığı kakao
4 su bardağı süt
2 paket kakaolu bisküvi
1 paket bebe bisküvi
1 kase dövülmüş ceviz
1 kase dövülmüş fındık
3-4 adet akide şekeri
8 adet kuru kayısı
1 çay bardağı kuru üzüm
1 adet elma
1 adet muz
Sos için:
1 su bardağı süt
3 çorba kaşığı kakao
3 çorba kaşığı toz şeker
3 çorba kaşığı sıvı yağ
Süslemek için:
Rendelenmiş çikolata, kakako
Krem şantiyi, 3 çorba kaşığı kakao ve 4 su bardağı sütü koyulaşana dek çırpalım. Biraz donması için buzdolabına koyalım. Bu arada bisküvileri elimizle kırarak ufalayıp bir kaba koyalım. Üzerine bir kase ceviz ve fındığı küp küp kesilmiş kuru kayısıları, üzümleri ve iri dövülmüş akide şekerlerini ilave edelim. Buzdolabından çıkardığımız kakaolu krem şantinin üzerine ekleyip karıştıralım. Kalıbın içine streç film döşeyelim. Hazırladığımız karışımı kalıba doldurup üstünü düzeltelim. Donması için buzdolabında bekletelim. Sos için; tavaya 1 su bardağı sütü, sıvı yağı, şekeri ve kakakoyu alalım. Tahta kaşıkla sürekli karıştırarak koyulaşıncaya dek pişirelim. Pastanın üzerindeki streç filmi pastayı zedelemeden çıkartalım. Geniş bir servis tabağına alıp hazırladığımız sıcak sosui dökerek, soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra üzerine kakao eleyip arzu ettiğimiz miktarda çikolata kırıntısı serperek servis yapalım. Afiyet olsun. --------------Tualimforum İmzam--------------
 |