Salatalık Turşusu Salatalık Turşusu Malzemeler: 15-20 küçük salatalık 8-10 diş sarımsak 1 limon 3 adet defne yaprağı 1 bardak sirke 1 bağ maydanoz tuz Yapılışı: 1) Salatalıklari iyice yıkayın. 2) Sarımsaklar temizlenir. 3) Salatalıklar ve sarımsaklar kavanoza yerleştirilir. 4) Limon dilimlenip konur. 1 bardak sirke ilave edilir. Defne yaprağı konur. Maydanoz konup, tuz ve suyu ilave edilir. 5) Kavanozun kapağı kapatılır. Serin bir yerde 10-15 gün bekletilir. NOT: Tuzlu su 4 su bardağı suya 1 çorba kaşığı hesap edilerek konur.
Konu ASYA tarafından (26.01.09 Saat 08:45 ) değiştirilmiştir..
|