Konu: Mercimek Köftesi
Tekil Mesaj gösterimi
Alt 20.02.08, 22:11   #1 (permalink)
Kullanıcı Profili
Güllü
Gamma Üye
 
Güllü - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Kullanıcı Bilgileri
Üyelik tarihi: Jan 2008
Mesajlar: 2.538
Konular: 1710
Puan Grafiği
Rep Puanı:3968
Rep Gücü:0
RD:Güllü has a reputation beyond reputeGüllü has a reputation beyond reputeGüllü has a reputation beyond reputeGüllü has a reputation beyond reputeGüllü has a reputation beyond reputeGüllü has a reputation beyond reputeGüllü has a reputation beyond reputeGüllü has a reputation beyond reputeGüllü has a reputation beyond reputeGüllü has a reputation beyond reputeGüllü has a reputation beyond repute
Teşekkür

Ettiği Teşekkür: 54
146 Mesajına 240 Kere Teşekkür Edlidi
:
Standart Mercimek Köftesi
MALZEMELER: 1 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 çorba kaşığı biber salçası
1 soğan
1 limon
1 tutam maydonoz
2 sap taze soğan
kıvırcık
zeytinyağı
tuz,karabiber
kimyon HAZIRLANIŞI:
Mercimekler yıkandıktan sonra 3 su bardağı su ile lapa oluncaya kadar pişirilir.
Mercimekler piştikten sonra ocaktan alınarak içine 1 su bardağı ince bulgur ilave edilip şişmeye bırakılır.Eğer kıvamı istenen katılıkta olmazsa bulgur ilave edilebilir.
Bu sırada soğan ve maydanoz doğranır. Salça ve soğan kavrulur ve şişen
mercimek ve bulgur karışımına taze soğan,maydanoz salça ilave edilerek birlikte
karıştırılır.Tuzu ve baharatı ayarlanır. Köfte şeklinde yapılarak bol kıvırcıkla
servis edilir.
Güllü isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla