Bayat Ekmekleri Degerlendirmenin Yolları(Tatlılar)

**ASYA** · 04.09.08, 11:23

İNCİR VE BALLI EKMEK TURTASI
>Bir adet bayat ekmek bir kâseye ufalandıktan sonra 2.5 su bardağı süt ile
>ıslatılır.
>
>20 dakika kadar bekletilerek yumuşatılır.
>
>Sekiz adet kuru incir suda bekletilerek yumuşatılır.
>
>Yumuşadıktan sonra suyu süzülen incirlerin her biri 5-6 dilim halinde
>kesilir.
>
>İki kaşık tereyağı tavada eritilir.
>
>Dört yumurta çırpılarak, eritilmiş iki kaşık tereyağı, üç çorba kaşığı
>bal ve sütlü ekmek ile mikserde karıştırılır.
>Daha sonra incir dilimleri bu karışıma eklenir.
>
>18x20 cm. ebadında bir fırın kabına yağlı kağıt döşenir.
>
>Kağıdın üzeri 1 tereyağı ile yağlanır.
>
>Elde edilen karışım kaba dökülür.
>
>180 derecede ısıtılmış fırında 1 saat pişirilir.
>
>Krem şanti veya kaymak eşliğinde servise çıkarılır.

04.09.08, 11:23	#6 (permalink)
Kullanıcı Profili ASYA Moderator Kullanıcı Bilgileri Üyelik tarihi: Jun 2008 Mesajlar: 6.442 Konular: 5295 Puan Grafiği Rep Puanı:9435 Rep Gücü:117 RD: Teşekkür Ettiği Teşekkür: 118 480 Mesajına 828 Kere Teşekkür Edlidi :	Bayat Ekmekleri Degerlendirmenin Yolları(Tatlılar) İNCİR VE BALLI EKMEK TURTASI >Bir adet bayat ekmek bir kâseye ufalandıktan sonra 2.5 su bardağı süt ile >ıslatılır. > >20 dakika kadar bekletilerek yumuşatılır. > >Sekiz adet kuru incir suda bekletilerek yumuşatılır. > >Yumuşadıktan sonra suyu süzülen incirlerin her biri 5-6 dilim halinde >kesilir. > >İki kaşık tereyağı tavada eritilir. > >Dört yumurta çırpılarak, eritilmiş iki kaşık tereyağı, üç çorba kaşığı >bal ve sütlü ekmek ile mikserde karıştırılır. >Daha sonra incir dilimleri bu karışıma eklenir. > >18x20 cm. ebadında bir fırın kabına yağlı kağıt döşenir. > >Kağıdın üzeri 1 tereyağı ile yağlanır. > >Elde edilen karışım kaba dökülür. > >180 derecede ısıtılmış fırında 1 saat pişirilir. > >Krem şanti veya kaymak eşliğinde servise çıkarılır.