Bayat Ekmekleri Degerlendirmenin Yolları 18. SARIMSAKLI EKMEK (TİYRİTİ)
>Bayat ekmek dilimleri fırında kıtırlaştırılır.
>
>İki diş sarımsak dövülüp tereyağında iki kez çevrilir.
>
>Bolca toz kırmızı biber, bir fiske tuz ve bir kahve fincanı su eklenip
>hemen ateşten alınır.
>
>Ekmek dilimleri üzerinde gezdirilir. |