 Bayat Ekmekleri Degerlendirmenin Yolları
2. PAPARA
>Bayat ekmekler, çukur bir kaba kuşbaşı doğranır.
>
>Halka halka doğranmış soğan, tereyağı veya zeytinyağında kavrulur.
>
>Ardından tuz ve su eklenip kaynatılır.
>
>Üzerine tulum peyniri dökülür.
>
>Bir süre ılımaya bırakıldıktan sonra çukur kaptaki ekmeklerin üzerine
>dökülür. |