 Bayat Ekmekleri Degerlendirmenin Yolları
1. EKMEK KAVURMASI
>Bayat ekmek lokmalar halinde doğranır.
>
>Tencerede kızartılmış yağ ile kavrulur.
>
>Ekmekler kavrulurken, bir çay bardağı soğuk su, üzerine serpilir.
>İyice karıştırıldıktan sonra tencerenin kapağı kapatılıp beş dakika
>pişirilir. |