| |  Biber Dolması Tarifi
Biber Dolması Tarifi Malzeme : 7 soğan 4 çeyrek bardak zeytinyağı 3 fincan pirinç, 2 kaşık antepfıstığı 5 domates 2 kaşık kuşüzümü 2 kaşık çamfıstığı 1 demet dereotu 3 çeyrek kaşık tozşeker. 12 dolmalık biber. Yapılışı : Soğanları İnce ince doğrayıp 1 çeyrek bardak Zeytinyağında kavurun, 3 fincan pirinç, 2 kaşık antepfıstığı katın, bir süre daha kavurun. Bundan sonra içine ince doğ ranmış domates, iki kaşık kuşüzümü, iki kaşık çam fıstığı, 1 demet dereotu, 3 çeyrek kaşık tozşeker, bir bardak tuzlu su katın. 15-20 dakika pişirin. Hazırlanan bu içi önceden hazırlanmış dolmalık biberlere doldurun. 3 çeyrek bardak zeytinyağı koyup pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın.
--------------Tualimforum İmzam--------------
 |