| |  Yumurtalı Sufle Tarifi
Yumurtalı Sufle Tarifi • 5 yumurta • 5 domates • 8 patates • 1 çorba kaşığı maydanoz • Karabiber •Tuz 1- Haşlanmış patatesler püre haline getirilir. 2- Biraz biber ve tuz ilave edilir. 3- Yağlanmış bir firm tepsisine bir kat döşenir. 4- Üstüne ince dilinmiş bir kat domates yayılarak tekrar bir kat püre döşenir. Bu şekilde püre bitip kap dolana kadar devam edilir. 5- Böylece püre bitip kap dolunca hazırlanan bu karışımın üzerine 5 adet çukur açılır. Bu çukurlara yumurta kırılır. 6- Yumurtaların arası domates dilimleri ile süslenerek firma verilir. 7- Yumurtalar pişince maydanozla süslenir ve servis yapılır.  --------------Tualimforum İmzam--------------
 |