 Fırında Sütlaç
Fırında Sütlaç
Malzemeler:
2,5 litre süt
1 su bardağı pirinç
2 su bardağı tozşeker
2 yumurta sarısı
1 paket vanilya
Üzeri için Tarçın
Yapılışı:
Sütü, yıkanmış pirinçle birlikte tencereye alıyoruz. Pirinçler iyice dağılana kadar kaynatıyoruz. Şekerini ilave edip 10 dk. daha pişiriyoruz.Ateşten alıyoruz. Yumurta sarılarını derin bir kaseye alıp çırpıyoruz ve tenceredeki sütlacımızdan kaşıkla yumurtalara bir kaç kaşık ilave ediyoruz. Yumurta iyice ısınınca sütlacımızı karıştırarak
yumurtamızı ekliyoruz.Isıya dayanıklı fırın kaselerine döküyoruz. Fırının ızgara kısmını açıyoruz. Tepsiye dizdiğimiz sütlaçlarımızın üzerlerini 200 derceye ayarlanmış fırın ızgarasında kızartıyoruz. Soğuyunca servis yapıyoruz.Üzerine tarçınla süslüyoruz.
--------------Tualimforum İmzam--------------
Açıklamasını istediğiniz modeller altına yazarsanız bildiğim kadarı ile yardımcı olmaya çalışırım. Arada verilmiş örnekler olabilir AFFOLA |