 Çin Tavuğu
Çin Tavuğu
Sade Noodle çin makarnası diyede geçer
Sote doğranmış tavuk
Soya sosu
Soya filizi
Taze soğan
Biber
Domates
Karabiber
Ayçiçek Yağı
Yapılışı;
Noodle'ı 80-90ml soya sosunu, sote dogranmış tavugu,bir miktar ayçiçek yagı ile bir kapta 30dk karıştırıp bekliyoruz.noodle o ortamda biraz yumusadıktan sonra geniş tavamızda biber ve domatesimizle birlikte kavuruyoruz, tavuk etleri beyazlaşınca tavamızın ateşini çok kısıp üstüne kapak geçiriyoruz.
bu şekilde buharıyla noodle'ımız pişiyor.
almaya yakın, karabiber, ince dogranmış taze soganımız ve soya filizlerimizi koyuyoruz ve 3dk daha almadan kapagı kapatıyoruz.
Yemegimize tuz koymuyoruz.çünkü soya sosu oldukca tuzlu. |