Tekil Mesaj gösterimi
Alt 18.06.12, 02:12   #1 (permalink)
Kullanıcı Profili
ASYA
Moderator
 
ASYA - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Kullanıcı Bilgileri
Üyelik tarihi: Jun 2008
Mesajlar: 6.442
Konular: 5295
Puan Grafiği
Rep Puanı:9435
Rep Gücü:117
RD:ASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond repute
Teşekkür

Ettiği Teşekkür: 118
480 Mesajına 828 Kere Teşekkür Edlidi
:
Standart Bavyera Usulü Dana Ciğeri - Bavyera Usulü Dana Ciğeri Tarifi

Bavyera Usulü Dana Ciğeri - Bavyera Usulü Dana Ciğeri Tarifi


Malzemeler:

750 gr. dana ciğeri
6 1/2 çorba kaşığı baharalı un 6 çorba kaşığı un + 1 tatlı kaşığı tuz + 1 çay kaşığı karabiber + 1 kahve kaşığı toz hardal
60 gr. tereyağ
1/4 su bardağı şarap
125 gr. krema
1 çorba kaşığı maydanoz

Hazırlanışı:

Kolay bir yemek olan Bayyera usulü dana ciğerini, patates ve yeşil sebze ile servis edebilirsiniz.

Baharatlı unu bir tabağa koyup, ciğer dilimlerini una iyice bulayınız.

Büyük bir tavada, tereyağını orta ateşte eritiniz. Yağ kızınca, ciğer dilimlerinin her iki yüzlerini 2-3'er dakika hafifçe pembeleşene kadar kızartınız.

Maşa ile ciğerleri tavadan alıp, sıcak bir servis tabağına koyarak sıcak tutunuz.

Şarabı tavaya döküp, devamlı karıştırarak kaynatınız.

Ateşin altını kısıp, krema ve maydanozu ekleyerek kaynatmadan ısıtınız.

Tavayı ateşten alıp, sosu ciğerlerin üstüne dökerek hemen servis ediniz.
--------------Tualimforum İmzam--------------
<a href=http://img841.imageshack.us/i/ojug.gif/ target=_blank><img src=http://img841.imageshack.us/img841/3248/ojug.gif border=0 alt= /></a>
ASYA isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla