Tekil Mesaj gösterimi
Alt 09.02.12, 18:46   #1 (permalink)
Kullanıcı Profili
ASYA
Moderator
 
ASYA - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Kullanıcı Bilgileri
Üyelik tarihi: Jun 2008
Mesajlar: 6.442
Konular: 5295
Puan Grafiği
Rep Puanı:9435
Rep Gücü:117
RD:ASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond repute
Teşekkür

Ettiği Teşekkür: 118
480 Mesajına 828 Kere Teşekkür Edlidi
:
Standart Mantarlı Tas Kebabı - Mantarlı Tas Kebabı Tarifi

Mantarlı Tas Kebabı - Mantarlı Tas Kebabı Tarifi


Malzemeler

500 gr. kuşbaşı kuzu eti,
500 gr. mantar,
3 adet sivri biber,
2 adet domates,
1 adet soğan,
1 çorba kaşığı salça,
½ çay bardağı sıvıyağ,
1 çay kaşığı kırmızı toz biber,
1 çay bardağı su,
yeteri kadar tuz ve karabiber.

Hazırlanışı
Kuşbaşı kuzu eti bir tencereye koyulur ve suyunu çekene kadar kavrulur. Domates ve soğanın kabuğu soyulur, domates, soğan, biber ve mantar küçük küpler şeklinde doğranır. Tencereye yağ ilave edilir, üzerine soğan, biber koyulur ve kavrulur. Mantar ilave edilir ve suyunu çekene kadar kavrulur. Salça, kırmızı toz biber, tuz ve karabiber ilave edilir, kavurma işlemine devam edilir. Domates koyulur bir süre kavrulur, su ilave edilir ve tencerenin kapağı kapatılarak pişirilir. Hazırlamış olduğumuz Mantarlı Tas Kebabı tereyağlı ve bademli pilav ile servis edilir.
--------------Tualimforum İmzam--------------
<a href=http://img841.imageshack.us/i/ojug.gif/ target=_blank><img src=http://img841.imageshack.us/img841/3248/ojug.gif border=0 alt= /></a>
ASYA isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla